Frühstücksideen mit Schinken

Rezept 1 – Frühstücksbrett10 Min | 2 Personen

Zutaten:100g Kochschinken, 50g Serrano, 4 Scheiben Brot, Butter, 50g Käse, 2 Eier, Radieschen, Gurke, Schnittlauch, Salz & Pfeffer

Schritte:

Eier 7–10 Min kochen, kalt abschrecken, pellenSerrano 15 Min vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmenBrot schneiden und mit Butter bestreichenAlles auf einem Brett anrichtenEier halbieren, würzen, mit Schnittlauch bestreuen – servieren

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 19

Servings: 2

Course: Breakfast

Cuisine: German

Ingredients

100 g Kochschinken oder Schwarzwälder Schinken, dünn aufgeschnitten
50 g Serrano-Schinken optional, 15 Min vor dem Servieren aus dem Kühlschrank
4 Scheiben Vollkornbrot oder Sauerteigbrot
2 EL Butter oder Frischkäse
50 g Gouda oder Butterkäse
2 Stück Eier hartgekocht oder weichgekocht
4-5 Stück Radieschen halbiert
3-4 Scheiben Gurke
1 Bund Schnittlauch oder Petersilie, fein gehackt
1 Prise Salz & Pfeffer nach Geschmack